桂花
Osmanthus fragrans

桂花為常綠灌木或小喬木，生命力相當強盛，桂花適合全日照或半日照，喜歡肥沃可以保濕的土壤環境，也很適合生長於台灣的氣候。不耐乾旱強風，桂花開花時散發自然的桂花飄香，花期長，初開之時味道最香濃郁。

桂花若栽種於盆栽則需注意盆栽的排水性需順暢，土壤可以保持濕潤，但不可以過度積水，也不可以過度乾燥，比較有利於開花。

為庭園造景常用的植栽，栽種在盆栽的桂花樹由於根部生長空間受限制，所以整棵桂花樹通常高度有所限制，以保持庭園造景的美觀。小桂花也可植栽成樹籬，開花時花香撲鼻。
大型單幹桂花較少，常被當為收藏標的。